LENTEJAS PARA 3 PERSONAS

Receta del lentejas alcanzar chorizo, un platos sencillo después legumbres ideal para cocinar en la olla rápido ¡ideal para si estamos dentro de pleno otoño!


arlos Arguiñano prepara los lentejas alcanzar verduras y chorizo en la olla rápida.

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Ingredientes (2 personas):

1 vaso del lentejas (225 g)100 g de chorizo1 cebolla1 zanahoria4 dientes del ajosal1/2 cucharadita del pimentón dulce1 hoja después laurel

Elaboración ese la receta ese Lentejas con chorizo:

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Pela la zanahoria, la cebolla y los dientes de ajo. Corta el chorizo en 4 trozos.


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Pon las lentejas en la olla rápida. agregar todo uno la olla y añade la hoja ese laurel. Vierte 3 vasos (3/4 del l) después agua fría, añade sal a de ellos gusto y la media cucharadita del pimentón dulce.

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Cuando inicie a hervir, pon la tapa y ciérrala (posición 2). cuándo suba los indicador del la presión (el pitorro), deja cocer durante ocho minutos. Apaga el fuego, mueve el conducta (con cuantos cuidado de alguno quemarte) uno la posición "eliminar presión". Espera a ese salga todo ns vapor y ábrela.* Si cuales tienes olla un presión, la cantidad de agua eliminar de 5 vasos y el tiempo de cocción de 40-45 minutos.

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Retira la hoja del laurel y pasa la cebolla, la zanahoria y der dientes de ajo al vaso de la batidora y trituracon la batidora eléctrica.

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Vierte el puré un la olla después lentejas, mezcla está bien y sirve.

Consejo

Una tiempo cocinadas ns lentejas, si ves los están demasiados espesas, puedes incorporar un poco del agua. Y si alguna tienes olla a presión, ten en cuenta que la cantidad de agua y el momento de cocción obtener un aumento considerablemente de tres vasos del agua a 5; de 6-8 minutos a 40-45 minutos.

Anota

La lenteja cocinada se puede congelar. cuando prepares este plato, cuales dudes dentro hacer además cantidad (el doble del todo) y congelarlas hacía otra ocasión.

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