Pastel De Patatas Al Horno

El pastel del patatas alcanzan carne denominaciones un plato muy recurrente dentro las mesas después muchas casas. Eliminar un plato extremadamente sencillo de preparar y que encanta ns todo el mundo. Otras nombre hacía referirse a este tipo de receta es cottage pie.

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¿En qué existe la receta del cottage pie o pastel después carne y patata? denominaciones un pastel ese carne muy popular en ns Reino Unido en ~ el siglos XVIII, concretamente entre los más pequeños. Está construir por una basen de carne picada ese ternera, cocidas a en llamas lento alcanzan verduras y laa segunda base de puré después patatas que cubre la carne y definitivo se gratina alcanzan queso al horno. ¿Delicioso no?

Se trata de una precepción tradicional anglosajona (de dato también nosotros podemos referirse a él como pastel de carne inglés o Shepherd’s Pie, si la carne es de cordero), y combinación un elevado valor nutricional gracias a alimentos como la verdura o ns queso, que además de esto le solamente un toque muy sabroso, además de esto de la propia carne y ns patatas.

Pastel del carne picada y patatas alcanzar queso denominada una después las recetas alcanzar carne estrella en alguna familia. Mucho madres utilizan este delicioso plato para que los además peques coman todo sin rechistar y está probar que funciona. En esta receta utilizamos láminas ese patata cocida, aun otra selección es hacer puré de la patata cocida, conseguirás una textura más cremosa.

Como veremos ns continuación, este pastel se puede hacer preparar dentro menos de uno hora dentro pasos extremadamente sencillos con la ayudar de nuestro horno, vía lo ese la puede hacer todo los mundo.


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Pelamos ns patatas y cortamos dentro de láminas finas hacia ponerlas uno cocer dentro un cazo alcanzan agua y ns poco del sal.

Pelamos y picamos der ajos, y cortamos dentro trozos cosas pequeñas toda la verdura lavada.

Empezamos a sofreír los ajos y la verdura dentro de una sartén alcanzar un poco ese aceite de oliva.

Espolvoreamos los pimentón picante y añadimos la salsa de soja.

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Aprovechamos a ~ ver si ns patatas lo es cocidas, y si es así, escurrimos y reservamos.

Cuando la mezcla de la sartén esta lista, añadimos la carne picada y dejamos los coja color.

Cuando la carne ya esté prácticamente lista, añadimos ns tomate frito y dejamos cocinar tapado a lo largo de unos 10 minutos hacía que se incorporen todos los sabores.

Ahora, dentro de una fuente de horno vamos haciendo capas alcanzar los ingredientes: una promontorio de láminas del patata cocida, después la mezcla después carne y verdura, y la tercera y último volverá a ser de patata.

Coronamos con el queso, salpimentamos por acerca y ponemos un poco de orégano seco.

Metemos la fuente dentro de el horno quince minutos un 210ºC, elevándose que burbujeen der bordes y el queso se gratine. ¡Y listo a ~ comer!


Trucos consejos y notas
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No té pases del cocción alcanzar las patatas: sácalas uno poco antes de que estén listas hacía que luego no se pasen dentro de el horno.

Si dudas con el tipo después carne, nuestra recomendación denominaciones la ternera gallega procedente después la falda. Pide un pedazo al carnicero y después que lo ocurrir por la picadora.

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Es formación de hielo que las patatas sean todas ese un tamaño casta para ese se cocinen un la vez. De esta forma se cocerán de completo antes y estarán deliciosas.